Bayat ekmek nasıl değerlendirilir? Bayat ekmekle yumurtalı ekmek kızartması nasıl yapılır.

Bayat ekmeklerin değerlendirilmesi ekonomik anlamda olduğu kadar vicdani anlamlada da önem taşımaktadır.
Bana göre kum ve kurak toprakların olduğu, ekonomik anlamda gelişmemiş ülkelerde insanlar açlıkla mücadele
ederken bayat ekmekleri israf etmemek insani bir görevdir.

Her yıl tonlarca ekmek ihtiyaç sahipleri olduğu halde çöpe gitmektedir. Bizler belki ihtiyaç sahiplerine
ulaşamayız ama daha tutumlu olup ekmek israfını engelleyerek hem kendi ekonomik durumumuza katkıda bulunabilir,
hemde arz talep meselesinde fark yaratabiliriz. Bu hepimizin yapması gereken faydalı bir hareket olacaktır.

Bayat ekmeklerimizi değerlendirmek için bir çok yöntem vardır, bunlardan sadece birisini paylaşmak istedim,
zaman içerisinde ise diğer yöntemlerle alakalı yazılarım olacak ve buradan sizlerle paylaşacağım.

Bayat ekmeklerimizle kahvaltılık yumurtalı ekmek kızartması.

Malzemeler.

1 Adet bayat ekmek.
5 yumurta.
1 çay kaşığı pul biber.
1 çay kaşığı karabiber.
1 çay kaşığı tuz.
1 çay kaşığı kimyon.
Sıvı yağ ve tava.

Hazırlanışı.

Bayat ekmeklerimizi dilimliyoruz.
Yumurtaları bir kabın içerisinde baharatlarla çırpıyor karıştırıyoruz.
Tavamız yağımızı koyup kızdırıyoruz
Bayat ekmeklerimizi yumurta karışımına arkalı önlü batırıp tavamıza bırakıyoruz.
Ekmeklerimiz altın rengi alana kadar arkalı önlü kızartıyoruz ve sıcak servis yapıyoruz.

Öneri; Ekmeklerimizin yanına en çok yakışan kahvaltılık Beyaz peynirdir.
Dilerseniz resimdeki gibi salam, kaşar peyniri, Çedar peyniri, domates, salatalık ve diğer kahvaltılıklar ekleyerek servis edebilirsiniz.
Yanında çay olmadığını düşünmek bile başımı ağrıtıyor. :)) Yanında mutlak çay olmalı. 🙂